holly garden: 枝豆収穫

2015年7月9日木曜日

枝豆収穫

5月頭に種植えした枝豆を収穫。
よくない天気が続くからか、鉢が少し狭いのか、葉っぱも黄色くなってきて、房もこれ以上増えそうにないので、良さそうな房から収穫。
枝豆は収穫適期が短いらしいが、少し小さな房はもう少し粘る。
本当は、房が充実してきたところで株ごと引っこ抜くのが楽らしいけど。
やっぱりスーパーなんかに並ぶのと比べたら、一株についている房が少ない。
けど、房自体は毛がふさふさしていて、良い感じ。
塩ゆでにして食べたら…やっぱり取りたては美味しい！月並みだけど甘い！